Vinícola: VINA ŠTEMBERGER
Onde: Eslovênia, Litoral-Carso
Uvas: Cabernet Sauvignon 40% | Refosco 15% Barbera 15% | Blaufränkisch 15% | Merlot 15%
Sobre: Vinificação: 30 dias de fermentação em cubas de inox abertas com pigeage manual (técnica tradicional de submersão do chapéu feita manualmente, para extrair mais cor, taninos e aromas). Cada variedade vinificada separadamente. Maturação: 24 meses em barricas de carvalho, seguida de assemblage.